「酸化」タグの記事一覧（3 / 4ページ目）

お正月の餅作りに、めでたい時のお赤飯にと毎日ではなくても、もち米は１年を通して何回か食べられていますね。 モチモチとした食感でおこわにしてもおいしく食べることができますが使わない時は全く使わず、冷蔵庫や冷凍庫の片隅に眠っ・・・

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すりおろした山芋にダシ汁を加え、アツアツのご飯にかけたり、そばなどに加えるとろろは風味も良くて食欲をそそりますね。 世界で約６０００種類あるとされる山芋は栄養豊富で滋養強壮にもいい食べ物です。 ですがすりおろしてしまうと・・・

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ご飯やラーメン、餃子などのお供に大活躍の「食べるラー油」。 いざ使おうと取り出した時、賞味期限が切れていた。そんなことはありませんか？ 未開封のまま、捨ててしまうのは勿体ない。 「もしや開封後でも食べられるかも？」または・・・

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くるみは食物繊維が豊富で、ビタミンＥやＢ１、鉄分ミネラルなど数々の栄養素が豊富です。 美容効果、老化防止などとくに女性にとってうれしい成分で溢れています。 日ごろから摂りたい食品の一つではありますが、くるみの保存方法はあ・・・

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「じゃがりこ」といえばほとんどの方が食べたことのある今や定番のスナック菓子ですね。 あの特徴あるパッケージはカバンに入れて持ち運べ、いつでも食べることができるというのをコンセプトに作られたとのことです。 しかし、じゃがり・・・

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賞味期限切れの商品は食べても全然気にしない方もいれば、ちょっとでも過ぎたら絶対に食べないという方もいますね。 食べても大丈夫、大丈夫でないことには個人差があります。 食べるのを忘れてしまい、１カ月も２カ月も過ぎてしまった・・・

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一口にごぼうといっても、土付きごぼうや洗いごぼう、新ごぼうとありそれぞれ保存期間が異なります。 今回はごぼうの保存方法や賞味期限、大量にごぼうがあるときにおすすめなごぼうの常備菜の作り方をご紹介します。 ごぼうの保存方法・・・

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ごぼうは栄養が豊富に含まれている食材なので、調理に使用する方も多いと思いますが、保存しておいたごぼうの中や赤い色やピンク色になっていて驚いたという経験をお持ちの方も少なくないのではないでしょうか。 赤い色やピンク色に変色・・・

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みなさんはワインを選ぶときに、どんなワインなのかラベルを見ることはよくあると思いますが、賞味期限が記載されていないことに気づきましたか？ これはどうしてなのでしょうか。 書いてあるのはワインの原材料となるブドウの収穫年だ・・・

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一般的にワインやその他のアルコール飲料に関して、賞味期限が記載されていないことは皆さんご存知でしょうか。 どうして賞味期限がないのか、実際にどのくらいの期間保存が可能なのかについて解説します。 ワインの賞味期限について ・・・

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