「冷暗所」タグの記事一覧（3 / 5ページ目）

りんごはとても甘くて美味しい果物ですが、1度に箱で沢山もらったりしてしまうとよほどの大家族でもない限り、悪くなる前に食べるためにどうするか悩んでしまいますよね。 ここではそんなりんごのおすすめの保存方法や賞味期限について・・・

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トマトソースは作っておくと色々な料理に使う事ができます。 牛乳、ハーブ、香辛料などを加えることでアレンジも沢山出来ます。 手間と時間はかかりますが、自分で手作りするのも美味しくてオススメです。 トマトが沢山あって使い切れ・・・

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夏でも冬でも美味しく頂くことのできる食材はたくさんありますが、保存も簡単で賞味期限が長く、調理がとっても簡単な食材といえば「素麺」ではないでしょうか？ 素麺はどこのご家庭にも年間を通して常備している！と言っても過言ではあ・・・

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  今は色々なメーカーから真空パックになっているお米が販売されていて現在は災害時の非常食として沢山購入されている人もいるのではないでしょうか？ しかし、真空パックだしお米だからと賞味期限を確認しておかないといざ・・・

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食品はたいがい賞味期限などの記載があるのですが、お米などは賞味期限や消費期限の表示義務がないものもあります。 白米を買うと精米年月日はあるものの賞味期限ではありません。 これは虫が湧く、カビが生えるなどがなく保存方法が良・・・

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お正月の餅作りに、めでたい時のお赤飯にと毎日ではなくても、もち米は１年を通して何回か食べられていますね。 モチモチとした食感でおこわにしてもおいしく食べることができますが使わない時は全く使わず、冷蔵庫や冷凍庫の片隅に眠っ・・・

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未開封だと賞味期限は延びる、というイメージがありますが実は米にはそれが当てはまりません。 米を購入した時のまま長い間置いておくと劣化が進んでしまい、虫がわくというあまり見たくない事態を引き起こしてしまいます。 未開封の米・・・

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秋の味覚の代表的存在である梨。収穫時期の秋になると贈り物として段ボールで大量にもらったり、食べたいからとたくさん購入する方もいるでしょう。 しかし他の果物に比べると梨は日持ちがしにくい食べ物です。 賞味期限を保たせ、長く・・・

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春の楽しみは山菜ですよね。 山菜を毎年楽しみにしている人もいるのではないでしょうか。 ただ、山菜は採ってきた後にあく抜きや下処理が大変です。 手軽に山菜を食べたくなったときにはスーパーで売られている市販の山菜の水煮を買っ・・・

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里芋は秋になると旬を迎えて特に美味しくなります。 煮物や汁物に入れると美味しいですよね。 そんな里芋ですが、泥付きのままから調理したことが無かったので、保存方法や賞味期限の事が解りませんでした。 泥付きのときと泥を洗った・・・

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