えのきは食卓によく出てくるきのこですが、健康にもとても効果的な食材です。 食物繊維やβ-グルカン、ビタミンB1、GABA、パントテン酸などの成分が含まれていて、腸内を整えたり、免疫をアップしたり、疲労回復やストレス軽減に・・・
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鶏肉の賞味期限はどのくらい?ミンチは特に短い?
お肉は鶏肉、豚肉、牛肉、ラム肉など色々な種類があります。 肉の賞味期限はお肉の種類によっても、肉の売られている時の形によっても少し違ってくるそうです。 特に鶏肉はお肉の中でも賞味期限が短く、さらにミンチの鶏肉は短いそうで・・・
明太子の賞味期限はどのくらい?冷凍保存できるの?
たらこに調味料で味付けして売られている明太子ですが、辛口、ゆず、昆布など味のバリエーションも色々あります。 明太子はお土産で沢山もらう事もありますよね。 そんなときは全部食べきるのに数日かかってしまいます。 明太子の賞味・・・
生のサーモンの賞味期限は?冷凍保存もできるの?
生のサーモンは、賞味期限がどれくらいか知っていますか? 鮮度の良い状態でこそ、本来持つ味わいを堪能できるものですよね。 出来るだけ美味しさを損なわないための上手な保存方法と合わせてご紹介します。 生のサーモンの日持ちは?・・・
サーモンのマリネは冷蔵庫で日持ちは何日ぐらい?日持ちさせるコツは?
サーモンのマリネは、野菜やマリネ液次第で色々な味わいが堪能出来ますね。 マリネ液に浸かっているので生のままのサーモンよりは日持ちしそうですが、やはり、どれくらい冷蔵庫で日持ちがするのかは気になるところです。 手作りと市販・・・
魚の出汁の賞味期限はどのくらい?
料理をする時に欠かせないものは調味料という人が多いと思います。 その中でも出汁は毎日でも使う場面がありますよね。 そんな出汁を魚から取ることはありますか? もしも魚から出汁を取ったら、どのくらい賞味期限があるのか考えてみ・・・
生のしいたけの賞味期限はどれくらい?
しいたけは和食にはかかせない食材の一つであり、お手軽に手に入る食材として重宝されています。 また、しいたけから出る旨味は出汁としても使うことが出来、色々な調理方法で調理されるキノコです。 スーパーでもよく見かけ、よく購入・・・
未開封のスモークサーモンと賞味期限について
近年、世界各国の料理が家庭でも楽しめるようになり、その食材もスーパーなどで安価に、また簡単に購入できるようになりました。 中でもスモークサーモンはサラダなどにも利用できる事から簡単にイタリアン料理が作れたり、和食としても・・・
じゃがりこの賞味期限はどのくらい?半年、一年過ぎたらどうなるの?
じゃがりこは一度食べると止まらなくなる美味しいスナック菓子です。 あのスティック状の形が良いですよね! 食べたときの音や食感が好きな人も多い人気のお菓子です。 じゃがりこは工場で独自の製法で作られているそうですが、賞味期・・・
缶詰の賞味期限ってどのくらい?10年も持つの?
缶詰は非常食として便利な食品ですよね! 日持ちがするので何個か家に置いておく人も多いと思います。 ところが日持ちするという事に安心して、うっかり缶詰の存在を忘れている時ってありませんか? 気が付いたら食品庫の奥からだいぶ・・・