りんごをたくさんもらったり手に入ったりすると傷む前に食べきれず困ってしまう人は、ジャムを作ってみるといいかもしれません。 りんごを1度に沢山消費できます。 ここでは、手作りのりんごのジャムについて保存方法や賞味期限につい・・・
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栗の渋皮煮、甘露煮の賞味期限はどれくらい?
甘くて美味しい栗の渋皮煮と甘露煮。 渋皮煮の方は渋皮が付いた状態で甘く煮たもので、甘露煮は渋皮を取ってから甘く煮ているものです。 どちらも作るときに手間がかかりますが、保存が効くのでおやつにも良いですよね。 そんな栗の渋・・・
賞味期限は当日中?フォアグラの開封後について
フォアグラはフランスでは一般的に食べられている食材ですが、日本ではあまりなじみがありません。 豚肉や牛肉だったらパックから開封後の扱いも慣れていますが、フォアグラも開封した後は同じ扱いで賞味期限や保存は大丈夫なのか、高価・・・
オイルに漬けておけば長くなる、アンチョビの賞味期限
サラダやペースト、イタリア料理によく使われるアンチョビは使い慣れると色々な料理に使えるため、重宝している方は多いでしょう。 発酵食品は賞味期限が長い、というイメージがありますがアンチョビも食べ物ですので保存方法に注意をし・・・