えのきはよくお味噌汁やお鍋にも使っていますが、買いすぎた時に使い切れず賞味期限が気になったことがあります。 まだ食べられるか判断するのには匂いを確かめたり、見た目で判断したり、触ってみたりすると思います。 日数のたったえ・・・
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ごぼうの賞味期限はどのくらい?やわらかいものは使えるの?
ごぼうは和食をメインに色々な食材に使用でき、栄養分が豊富な野菜です。 ごぼうは保存状態によって賞味期限が異なり、それを過ぎるとやわらかい感触になったりと品質が低下してきます。 今回はごぼうの傷み具合の判断や新鮮なごぼうの・・・
レモンの絞り汁の保存方法や賞味期限について
レモンは日本国内では瀬戸内の温暖な気候の広島や愛媛が主な生産地となっていますが、消費量と比べると生産量が少ないため海外からの輸入品が多いという特徴があります。 レモンのカットしたものや絞り汁を料理やお菓子に使用する方も多・・・