「料理」タグの記事一覧

味付けいなり卵という料理はご存知ですか？ 名前の通り、いなり寿司に使う味のついたおあげである味付けいなりに卵が入って巾着状に、なっている料理なのですが実はとても美味しいんです。 ここでは、そんな味付けいなり卵について賞味・・・

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賞味期限が切れてしまったヨーグルトや牛乳は廃棄しないとだめ？ なかなか表示の期限内に使いきれないことってありますよね。 そんな時皆さんはどうしていますか？ アイスって賞味期限が表示されていないけれど、どうして？永遠に保存・・・

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ワインが苦手な人でも、飲みやすく人気の高いサングリア。 一般的にワインには賞味期限が無く瓶詰めされた後も熟成し続けるため飲み頃は好みによっても変わってきます。 よく〇年物などと言われるように、冷暗所に保管していれば期限は・・・

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「魚は鯛（うおはたい）」ということわざがあります。 魚の中で最上な魚は鯛である、という意味です。 体色の赤は縁起が良いとされ、「おめでタイ」という語呂合わせも引っ掛けて、日本ではとても値の張る高級魚です。 特別な宴席の時・・・

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スーパーでよく冷凍されているイカが安く売っている時があります。 安い上に冷凍なので日持ちが長く便利ですよね。 イカは魚介類の中でも冷凍に向いている食材だそうです。 ただ冷凍イカの解凍方法や賞味期限が解らないという人も多い・・・

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近年、世界各国の料理が家庭でも楽しめるようになり、その食材もスーパーなどで安価に、また簡単に購入できるようになりました。 中でもスモークサーモンはサラダなどにも利用できる事から簡単にイタリアン料理が作れたり、和食としても・・・

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