お中元などでもらうことの多いゼリーですが、食べきれずに冷蔵庫の片隅に追いやったままうっかり賞味期限が過ぎていたなんてことよくありますよね?

しかも半年も賞味期限が切れているものがあったりしたら見た目には大丈夫に見えるけど食べられるのかな、と気になったりしませんか?

そこで、今日はゼリーの賞味期限(消費期限)がどれくらいなのかと、賞味期限が半年切れているゼリーは食べても大丈夫なのか?ということを調べてみました。

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ゼリーの賞味期限は?

スーパーやコンビニで売られているゼリーは、なるべく空気が入らないようにたぷたぷに入っている状態で密閉するため賞味期限は短くても約1ヶ月あります。

ちなみに携帯食のゼリーはアルミ容器で菌が入りにくくなっているため長めの3ヶ月程度となっています。

冷凍保存で期限をのばすことも可能です。

冷凍されたゼリーは違う食感になって面白いですよね。

ですので忘れないうちにいくつか冷凍庫に入れておいてもよいのではないでしょうか?

手作りだとあまり日持ちはせず2日程度しか持ちませんので早めに食べましょう。

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賞味期限切れから半年のゼリーは食べられるのか?

市販されているものに限りますが、ゼリーはほとんど腐ることがないので、保存状態がよければ食べられないことはありません。

ですが味や風味は落ちている恐れがあります。

見た目がおかしくない場合味で判断してみるしかないのですが、雑菌が潜んでいるかもしれないので抵抗力の低い人はやめておいたほうがよいでしょう。

まとめ

ゼリーは腐りにくい食品ですので、基本的には何週間か切れていてもおいしく食べることができます。

ですが半年となると、食べるのは不可能ではありませんが、表示に書かれている正しい保存方法で保存することが前提となります。

ですが手作りの場合は雑菌が育ちやすいためなるべく早めに食べたほうが良いです。

市販、手作りに関わらず見た目でおかしいと思ったら食べるのは控えたほうがよいでしょう。

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