「賞味期限や消費期限の意味がわからない」
と悩む人は大勢います。

「しょうみきげん」と「しょうひきげん」の
一字違いなので判別しにくいし、

小さな文字で表示されていることが多いので、
見る人にとっては、ストレスが大きいのです。

賞味期限と消費期限の意味を憶えるには、
どうすれば良いのでしょうか?

賞味期限 消費期限 意味

人気が高いのは「賞味期限」!

はっきり言って、消費期限より賞味期限の方が、
ダンゼン人気度が高いです。

食品を販売する仕事をしていると、
もっとも多い質問が「この食べ物の賞味期限は?」。

誰でも、それぞれの食品がもっとも美味しい時に、
食べたり飲んだりしたいのです!

単なる「お腹をこわさずに食べられる期間」である
「消費期限」を聞いてくる人は、まずいません。

「その違いによって、賞味期限と消費期限の違いを憶える」
という方法があります。

忘れにくい「賞味期限の憶え方」

食品を購入する人なら、誰もが注目する「賞味期限」。

「この日までに食べると、最も美味しく食べられます」
という期限の日です。

賞味は「美味しく食べる」という意味の単語なので、

「ご賞味ください」という言葉はありますが、
「ご消費ください」という言い方はしません。

「それで賞味期限」と憶えておくと、忘れにくいです。

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人気のない消費期限。なぜ書いてあるの?

一方、消費期限は「この日までなら、安全に食べられます」という期限

なぜ書いてあるのか、さまざまな説がありますが、
「長く保存できない食品に表示する」という説が有力です。

(他の説もあります)

ほとんどの食品は、作った瞬間から劣化が始まります。

最初は「もっとも美味しい時期」からスタート。
次に「美味しく食べられる時期」が続き、

それをすぎると
「美味しい時期はすぎたが、食べても問題ない時期」が来ます。

その時期をすぎると、やがて
「美味しくないし、食べるとお腹をこわす時期」が来るのです!

この時期になった食品は、食べる意味のない、
「意味不明のただの物質」になってしまいます。

意味不明ならまだしも、

美味くて不愉快な時間をすごすし、
お腹をこわして通院・入院になる人もいますから、

「時間とお金をムダにする可能性がある物質」です。
現場を見たことがないと実感しにくいのですが、
食品はどれも、製造担当者が毎日がんばって作っています。

食品は必要な時、必要なだけ購入し、
意味不明の物質になる前に、お召し上がりください。

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