鍋の出汁にも賞味期限ってあるの？

冬になると食べる機会が多くなるのが鍋ですよね。

外食でも食べますが、家で自分の好きな具材で食べるのも楽しいですよね。

しかし、食べた後には鍋の出汁が残ってしまうことがありませんか？

食べきれなくても勿体ない気持ちになりますよね。

残しておいても大丈夫なのか不安にはなりませんか？

そんな鍋の出汁、スープの賞味期限について調べてみましょう。

鍋の出汁

鍋に残っている出汁は、たくさんの具材を煮込んでおいしい出汁が出ている状態だと思います。

残ってしまったら保存したくなりますよね。

どのくらいの賞味期限があるのでしょうか？

鍋の出汁の賞味期限

常温ではもちろんですが、冷蔵庫での保存でも心配なことがあります。

一度加熱していると思いますが、食べた後の状態では保存することに適していません。

においが問題なければ食べられるという意見もあるようですが、長くても3日以内、または翌日の朝に食べきるという人が多いみたいです。

食べる直前にはもう一度加熱して温めることをすれば、3日くらいは同じ出汁でも鍋を楽しめるようです。

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市販のスープの場合

鍋を食べる時に、市販のスープを使うこともありますよね。

容量が多いのが気になって、自分だけでは使い切れないこともあるかもしれません。

そのようなときにはどうすれば良いのか調べてみましょう。

使う前であれば保存できる？

本来は、使い切ることが前提として販売されているようなので、正しい保存方法というものや一度封を切った後の賞味期限については保障されません。

特にパウチの状態で販売されているものについては、一回で使い切ることをオススメします。

専門店のスープの賞味期限

インターネットなどで冷凍商品として鍋が販売されることもあります。

この時には、スープも冷凍されていることが多いみたいです。

詳しくは購入した商品の記載に従ったほうが確実ですが、だいたい一ヶ月程度保存できるようです。

解凍すると3日以内などの様な記載があれば、その間に食べることが賞味期限と言えそうです。

まとめ

鍋のおいしい季節には、連続して鍋を食べることがあるかもしれません。

そのようなときには保存方法に注意して楽しみたいですね。

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