もやしの賞味期限はせいぜい３日？４日目は？１週間もつ方法は？

もやしはとにかく安いので家計には優しい食材です。

安いだけではなく色々な料理に使えるので助かりますよね。

ところが安いと言ってもやしを大量に買っておくと、冷蔵庫の中から水っぽくべちゃべちゃになったもやしが出てきた経験はありませんか？

もやしってあまり日持ちしないのでしょうか。

もやしの賞味期限は３日が限度４日目は？

もやしはあまり日持ちしません。

もやしの賞味期限は製造日から３日程度です。

その為スーパーで買ってからは１～２日程度で食べきらなくてはいけなくなるかと思います。

賞味期限を過ぎた４日目以降だと水分が出てもやしのシャキシャキ感が無くなっています。

美味しさが失われてしまうので、もやしはすぐに食べた方が良いみたいですね。

もやしの保存方法

もやしは傷みやすい野菜で、常温や暖かいところに置いておくとすぐに傷んでしまいます。

もやしは冷蔵庫で保存するようにしましょう。

また、もやしの袋を開けてしまったらその日のうちに使い切るようにしましょう。

茹でたもやしを保存するときは茹でるときに少しお酢を入れると良いようです。

また、傷む原因になるのでしっかりと水気を切ってから保存してください。

保存するときにはラップに包む、密封容器に入れるなどして出来るだけ空気にふれさせないようにしましょう。

茹でたもやしは1～2くらい日持ちするようですよ。

スポンサードリンク

保存方法によって１週間もたせることができる

そんな日持ちしないもやしを長持ちさせる方法があるようです。

それはもやしを水のいれたボールやタッパーの中にひたひたに浸るように入れて、ラップや蓋をして保存します。

こうすることで一気に３日～１週間まで長持ちするそうです。

大切なポイントは毎日もやしを浸している水を取り替えることです。

水はぬるくない冷たい水を入れてください。

袋を開けたけれど使い切れなかったもやしがあった場合にもこの方法を使うと良いかもしれませんね。

もやしが全部しっかりと浸るのが大切なので大きめの容器を用意しましょう。

また、容器でもステンレス製は日持ちがしないそうです。

まとめ

もやしの賞味期限は製造してから３日で、４日目以降だと水っぽくなるので食べるのはお勧めしないことが解りました。

長く保存したい人は少し手間がかかりますが水につける方法を試してみてください。

check☞野菜についた農薬がサッと落ちる・・・〇〇を使った鮮度をサポートする方法が話題に！?
 
スポンサードリンク

今のあなたにおすすめの記事

スポンサードリンク