手作りクッキーの賞味期限！冷蔵庫・冷凍・常温どの保存方法がいいの？

手作りクッキーを作った時に最初に悩むのが保存の仕方。

市販で売っている物はあまり冷蔵や冷凍保存しないけれど、手作りクッキーの場合って保存料など添加物とか使っているわけではないからどの保存方法が正しいのか気になりますよね。

私も手作りクッキーを作った場合、冷蔵保存するかどうか毎回悩んでしまっていました。

そこで、手作りクッキーは冷蔵庫・冷凍・常温どの保存方法が良いのか調べてみました。

手作りクッキーの賞味期限！冷蔵庫・冷凍・常温どの保存方法がいいの？

手作りクッキーの賞味期限はプロが作っても1週間から1ヶ月ほどと言われているのですが、焼き加減にもよりますが一般的には1週間を目安にしておくと良いそうです。

美味しく食べるなら3日以内に食べることをおススメします！

では、冷蔵庫・冷凍・常温どの保存方法が良いのか紹介していきますね！

手作りクッキーは基本的に常温保存になるんだそうです。

ただし、1週間以上経ったものだと油脂分が酸化してしまいカビが生えやすくなってしまうので、なるべくなら密封容器にしまう際乾燥剤も一緒に入れると良いですよ！

そして、真夏日のように暑くなっている部屋またはそういった時期の場合は酸化しやすく1週間、ヘタすると2日も持たないかもしれないので冷蔵保存すると良いみたいです。

しかし、保存する際は必ず密封容器に入れて空気に触れないようしっかりと抜いてから保存しないと湿気ってしまうこともあるので注意してくださいね！

冷凍保存に関しては、冷凍しても大丈夫ではあるのですが常温に戻った時に湿気ってしまう可能性がとても高くあまり美味しくないのでおススメしません。

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まとめ

手作りクッキーは基本的に涼しい所で常温保存し、賞味期限は1週間くらいを目安にしておくと良いみたいですね。

しかし、暑い日や部屋が暑くなっている場合は酸化しやすいので密封容器に入れて茎をしっかりと抜いて冷蔵保存しておくと良いみたいですね。

冷凍保存に関しては、湿気ってしまう原因にもなるのであまりおススメしません。

なので、その時の状況に応じて常温保存するか冷蔵保存するか判断すると良いかもしれませんね。

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