コンビニの商品はどんどん味や種類が進化していますよね。 特にセブンイレブンは店舗が沢山あるので良く利用します。 セブンイレブンのおにぎりやパンは種類が豊富で味も美味しく好きな人が多いのではないでしょうか? また季節に合わ・・・
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漬物も簡単に作れて便利な塩麹!手作りしたら賞味期限はどれくらい?
塩麹は塩と麹と水を混ぜて熟成発酵させた調味料で、使い道が沢山あり、家庭で簡単に手作りする事も出来ます。 塩麹があれば漬物もとても簡単に作ることが出来ますし、肉や魚を塩麹で漬けておけば旨みがアップします。 塩麹は市販でも売・・・
トマトとパプリカを使ったピクルスの賞味期限
ピクルスと言ったら各野菜を液の入った瓶に詰めて味付けをした野菜の食べ物です。 日本で言う漬物ですね。 ピクルスは単純に野菜の漬物を意味しますが、日本で言うピクルスは欧州風の野菜を使ってるか使っていないかの違いだけです。 ・・・
魚を漬けると腐らなくなる?塩麹漬けの賞味期限
塩麹は麹に塩と水分を混ぜ、発酵させた物ですが栄養価もあって健康を保つためにも良く、一時期は大ブームとなりました。 今でも塩麹を使った料理は人気を集めています。 塩麹は万能調味料と言われるだけあり、漬ければ味付けがわりにも・・・
塩麹で漬物も簡単に作れる!塩麹の賞味期限は?
塩麹は家庭で簡単に作ることができる調味料です。 使い道は色々あり、味付けとして利用できるほかに料理の隠し味に使うとコクが出て美味しくなります。 さらに野菜や肉、魚に漬けるのもお勧めです。 素材の旨みをアップさせる効果があ・・・
手作りしたナムルの賞味期限について
少しの野菜を使って、何か一品料理をしようと思ったら何を作りますか? そんなときに作ることが多いのがナムルという料理ではないでしょうか? 手軽に作れておいしいのですが、どのくらい賞味期限があるのか気になりますよね。 野菜に・・・