賞味期限 生 鯛

鯛という魚には捨てる所がない、とよく言われます。 一尾まるごと使った迫力満点の「鯛の塩釜焼き」に始まり、うろこや内臓、えらを取り除けば「お刺身」になり、切り身に塩、オリーブオイルや胡椒などで味付けすれば「鯛の和風カルパッ・・・