スーパーで安く手軽に手に入るかまぼこ。 お吸い物にしたりお刺身にしたり、他炒め料理に使ったりといろいろなものに使えるのがとても魅力的ですよね。 そんなかまぼこの賞味期限って長く持ちそうなイメージがあり、あまり気にせず冷蔵・・・
「海産物」の記事一覧
真空パックになっているかまぼこの賞味期限。未開封と開封後では?
御節料理やお吸い物、お刺身として食べると美味しいかまぼこ。 そんなかまぼこはスーパーで売られているような包装ではなく、真空パックになって売っている所もあるみたいなんです。 そこで真空パックになっているかまぼこの賞味期限に・・・
砂抜きしたはまぐり・あさり・しじみの賞味期限は?
はまぐり・あさり・しじみは家庭の料理に使うのに定番の貝であり、どれも調理次第でとても美味しくなるのでついつい買ってしまいますよね。 そんなはまぐり・あさり・しじみはスーパーで買うと砂抜きしてあるのものが多いですが、中には・・・
潮干狩りで獲った貝の賞味期限。あさりとはまぐりの場合は?
ゴールデンウィークの時期になると潮干狩り体験をする方も多くなりますよね。 潮干狩りは獲った貝を持ち替えることが出来て、家で新鮮な貝が食べれるのが嬉しいですよね。 そんな潮干狩りで獲れる貝の代表といえばあさりとはまぐりです・・・
塩抜きが大変な数の子。賞味期限は?
お正月のおせちとかで出る数の子は子孫繁栄を願った食材で、縁起の良い物とされています。 大半の人は数の子をそのまま箱で買った方は少ないと思います。 おせちの箱は購入するんですけどね。 そんな数の子は主に二つのタイプがあり、・・・
冷凍カニの解凍法と賞味期限について
スーパーやお取り寄せでカニを購入したら冷凍で届くことが多いと思いますが、おいしくいただく為には解凍方法が実は重要なのです。 またおいしくいただく為に賞味期限についてもよく知っておくと役立つこともありそうです。 解凍の際は・・・
ボイル蟹の賞味期限はどれくらい?
ボイル蟹の賞味期限はいったいどれくらいでしょうか? 特に美味しい食べ方とかあればお教えしたいと思います。 ボイル蟹を使ったレシピなどあればうれしいですね。 同じボイル蟹でもボイルされたばっかりの蟹は2~3日程度持つようで・・・
あさりやわかめの賞味期限や塩抜き方法を徹底紹介!
あさりやわかめは汁物に入っているととてもいいアクセントになりますよね。 むしろいい出汁が出て更に深みのある料理に進化させてくれています。 そんなあさりやわかめについて保存方法・塩抜きや賞味期限などを中心に詳しく紹介してい・・・
ぶり・鱈・サーモンの切り身の賞味期限と保存方法を徹底的に紹介!
ぶりや鱈、サーモンは料理の主役にも名脇役にもなってくれるとても便利な魚ですよね。 切り身が安売りされていると思わず沢山買い込んでしまいますよね。 冷蔵庫に入り切らなくて困ってしまったことが何度もあります。 ここでは、ぶり・・・
刺身や切り身も冷凍保存?賞味期限について徹底紹介!
スーパーで魚が安く売られていると思わず手に取って無意識のうちに沢山買ってしまうことってありませんか? 中でもお刺身や切り身は安いのがレアな気がして、例え1人暮らしであっても大量に買い込んでしまうんですよね。 そんな時のた・・・