手作りクッキーの賞味期限と消費期限を紹介
手作りクッキーは長持ちしない？
クッキーは市販のものが長持ちするので、手作りクッキーも結構持つのでは？と思っている人も多いです。ですから、バレンタインや誕生日に誰かに手作りお菓子をプレゼントする時、学校に持っていくものの常連に「クッキー」が挙げられます。
しかし、手作りクッキーは意外と長持ちしないのです！同じクッキーでも市販と手作りとでは何が違うのか見ていきます。
手作りクッキーの賞味期限と消費期限
手作りクッキーは市販のものよりも賞味期限が短いので注意して下さい。短いもので３日、長くても１週間程度しか持ちません。水分量が少ないものでも、プロの作るクッキーと違って雑菌処理が完璧ではなく、放置しておくとすぐにカビてしまいます。
市販のものに比べて味が落ちやすいので、おいしく食べたければなるべく三日以内に食べるようにしましょう。一週間をすぎたものは、消費期限が過ぎていると考えて、食べない方が安全です。
クッキーの正しい保存方法
クッキーの風味を落とさず保存させる為に正しい保存方法を知っておきましょう。クッキーの保存には「シリカゲル」を使うのがおすすめです。シリカゲルを入れたタッパで密閉に気をつければ同じクッキーでも保存期間が伸びます。
お店でプロが作っている手作りクッキーが家庭で作っているものよりも保存期間が長いのは、調理の時の菌の処理だけでなく、徹底した保存方法も関係しています。
まとめ
いかがでしたか。クッキーは一度でたくさん作れて、とてもおいしいことから作ったことがある人も多いお菓子です。クッキーを誰かにあげる際は、クッキーがそんなに日持ちをしないことを伝えて渡すようにしましょう。
市販にはない美味しさが手作りクッキーにはあるので、調理と保存に気をつけながらおかし作りを楽しんでください。
check☞野菜についた農薬がサッと落ちる・・・〇〇を使った鮮度をサポートする方法が話題に！?今のあなたにおすすめの記事
