屋台で売っているベビーカステラ、りんご飴の賞味期限は？

屋台で売っているベビーカステラ、りんご飴の賞味期限は？

屋台で売っているりんご飴っておいしいですよね。

持って帰ってゆっくり食べようと思って冷蔵庫で4～5日置いておくと大変なことに！

ベビーカステラの保存方法

屋台で売っているベビーカステラは買った翌日位までに食べてしまいましょう。

冷蔵庫に置いておくと、乾燥して固くなってしまいますので、保存する場合は、ジップロックで密閉保存をお勧めします。

さらに安心なのは冷凍庫で保存しておきましょう。

屋台のベビーカステラの冷凍保存は可能ですし、自然解凍でおいしくけるとのことです。

自然解凍すれば、フワフワ状態のベビーカステラがすぐ食べられます。

レンジでチンしてすぐに食べられますし、お手軽ですよね。

たくさん買っておいて、ゆっくり食べたいという人は、冷凍保存できればうれしいですよね。

しかし、おいしく頂くためには食べられる量だけその都度注文したほうがよさそうです。

屋台のりんご飴はすぐに食べきりましょう

屋台のりんご飴って生のりんごに割りばしを刺して、ただ飴をかけたものですが、おいしくてお祭りや屋台には欠かせないものとなっていますよね。

りんごは常温保存可能な果物ですので、すぐに傷んだりはしないです。

しかし飴は湿気を吸うと翌日は形がくずれてきて、食べる気がなくなります。

飴がパリパリしている状態で食べきってしまいましょう。

冷蔵保存でも出来立てを保てるのは1日位でしょう。

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りんご飴は夏場は注意してください

夏場は、4日位で、中のりんごが腐ってしまうこともあるようです。

屋台で作ってから売るまで、何日置いておいたかによって違うのだと思うのですが。

作ってすぐに売っているとは限らないし、すぐに食べることをお勧めします。

まとめ

屋台のベビーカステラはそのまま冷蔵保存だと乾燥して固くなりますが、乾燥を防ぐため、ラップかジップロックで包装して冷蔵庫で保管しておけば、乾燥して固くならないので、おいしさもある程度維持できるようです。

屋台のりんご飴はおいしくてたくさん買っちゃう人も多いと思います。

夏場のりんごは弱いですので、冷蔵庫保存で遅くとも翌日には食べきるようにしてください。

屋台のりんごは保存状態がわからないですし、無造作に運ばれたりするので傷みやすいのではと思います。

心配なら、食べる前に切って中のりんごが傷んでないか、チェックしたほうがよいかもしれません。

飴の部分はかなり日持ちするとのことですが、中のりんごは生ものですので、夏場だとどうしても腐ることがあるようです。

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