アボカドとはメキシコと中央アメリカ原産の果実で、最近はとても女性に人気のある果実です。

スライスでアボカドをわさび醤油でたべたり、エビとあえて食べたりしますが、代表的な食べ方として潰してディップにする食べ方があります。

しかしながら、生のアボカドをディップしたくても、まずアボカドの選び方が悩むところです。

悩んで買ってもあまり美味しいアボカドを選べないという人もいると思います。

そんな時はあらかじめディップされているアボカドがいいかもしれません。

賞味期限 コストコ アボカドディップ

アボカドディップのガカモレと賞味期限

最近じわじわ人気なのがコストコのアボカドディップガカモレです。

ガカモレとはメキシコのサルサの一種でアボカドをベースにハーブやスパイスなどを加えたペーストです。

ワカモレともいいます。

これが潰す手間なく、コストコにはペーストで販売しています。

しかも冷凍なので賞味期限が長く、使い勝手がいいのです。

アイスみたいな容器に入っていて保存された袋に入っているので空気が触れることが無くて酸化を限りなく防ぐことが出来るのです。

冷凍されているペーストを解凍して使いますが、ちゃんとしたまったりとしたコクがあるのでとても美味しいです。

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ガカモレの冷凍保存方法

このコストコのアボカドですが、すべて解凍してしまうとやはり賞味期限も短くなってしまうので、できれば使う分だけ解凍する方がいいと思います。

最初に半解凍し、一回分くらいの量をラップなどで小分けにし保存袋に入れて冷凍保存します。

それを冷凍室で冷凍し、使う分だけ解凍するという方法をとると、保管中に変色することも、解凍しすぎることもなく無駄なく使うことが出来るので便利です。

まとめ

アボカドは森のバターといわれるほど栄養がトップクラスの食材です。

ビタミンミネラルを多く含んで女性には優しい、美肌効果やダイエットにもいいと言われていますので、積極的にとりたい果物です。

なので、手軽にとれる冷凍のガカモレを小分けにして置けば常に摂ることができます。

ぜひ一度購入してみてください。

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