サラミの保存方法と賞味期限を調べていきたいと思います。

サラミは冷蔵でどの位もつのでしょうか。

賞味期限 サラミ 冷蔵

サラミの常温保存、冷凍保存

サラミの開封前と開封後の保存方法は、冷凍でも保存できるのでしょうか。

開封前

長期保存できる乾燥ソーセージのサラミ、賞味期限は3ヶ月です。

サラミの保存方法は、未開封の物でしたら常温で大丈夫です。

サラミ自体が塩分を多く含んでいて、水分が少ないので内部で菌が繁殖しにくい状態になっているからです。

冷蔵庫で保管しても何の問題もありません。

開封後

開封後は、サラミによっても、冷蔵で一ヶ月持つものもあれば、一週間しか持たない物もあります。

10℃以下の冷蔵で保存しましょう。

湿度や温度の多寡所で保存すると、切り口から変色し始めます。

そうなったら食べるのは控えた方が良いでしょう。

冷凍保存

冷凍保存でも可能です。

切って冷凍保存しておくと使う時に便利です。

スポンサードリンク

サラミのレシピ方法

サラミディップ

  1. 玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、辛みを抜いたら、よく水気を拭き取ります。
  2. サラミもみじん切りにします。
  3. 常温にしたクリームチーズに、玉ねぎとブラックペッパーW良くあえて完成です。

クラッカーに乗せたり、ベーグルに挟んだル、バケットに乗せたりして召し上がって下さい。

じゃがサラミ

  1. ニンニクをみじん切り、じゃがいもとサラミは細切りにします。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで炒めます。
  3. じゃがいもとサラミを炒め、じゃがいもが透き通ってきたら塩を入れて更に炒めます。
  4. お皿に盛ったら胡椒をかけて出来上がりです。

アボカドとサラミのチーズ胡椒和え

  1. アボカドをスプーンで一口大にすくっていきます。
  2. サラミは薄切りにしたものを更に半分に切ります。
  3. アボカド、サラミ、醤油を少々混ぜ、皿に盛りオリーブオイルと、胡椒、粉チーズをかけて出来上がりです。

まとめ

サラミは開封前は、常温で保存できますが、開封後は冷蔵庫で10℃以下の保存になります。

サラミの料理方法も、ピザやサラダの他にも色々ありますので試してみてください。

check市販の野菜は農薬だらけ・・・安心して食べ物を食べる為の方法とは!?
 
スポンサードリンク

今のあなたにおすすめの記事

スポンサードリンク