日本人はラーメンを好きな人は多いですよね。
また、近年ではラーメンが世界中でも食べられているほどメジャーな食べ物でもあります。
また、男性の中ではチャーシューを自分で作る人も多く、一度にたくさん作るところも醍醐味なところです。
たくさん作ってしまったチャーシューは、女性なら冷凍保存と言う事を考えますが、男性は全部食べてしまうのでしょうか。
気になるところですね!
チャーシューを冷凍した場合の賞味期限はどれくらい?
チャーシューを買ったときそのまま冷蔵庫に入れて保存したり、又はたくさん作ってしまった場合、食べられずそのまま冷凍保存をする事はよくありますが、その賞味期限はどのくらい持つものなのでしょうね。
チャーシューの冷蔵保存と冷凍保存での賞味期限について紹介したいと思います。
冷蔵庫保存での賞味期限
スーパーなどで購入したチャーシューは添加物なども考えられるため、手作りよりも日持ちはしますが、どちらもそのままタッパに入れて冷蔵庫に保存した場合、2日~3日くらいは持つようです。
また、ラップで空気を抜いた状態であれば、更に日持ちは良くなります。
冷凍庫保存での賞味期限
自宅でたくさん作った場合などは冷凍保存がおススメできます。
ジップロップなどに小分けして取り出しやすい状態で保存すれば、食べる分だけ取り出し自然解凍で美味しく食べられますし、火を通す事でいろいろな料理にアレンジもできるためとても便利です。
しかし、冷凍保存をしても1ヵ月くらいが限度であり、長く保存することで冷凍やけの心配もある為、早めに食べてしまう事が安全だと言えそうです。
まとめ
一度にたくさん作ってしまったチャーシューは、2~3日分を予測してタッパなどやラップに空気を抜くなどして冷蔵庫で保存が可能です。
また、長く保存する場合は、ジップロップなどに小分けして冷凍しておけば、いつでも美味しいチャーシューが食べられるのでお薦めできます。
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