チョコレートの賞味期限や消費期限ってどのくらいかご存知ですか？実はチョコレートの賞味期限って意外と長いんです！今回はゴディバチョコレートとケーキについて調べてみました。
ゴディバチョコとケーキの賞味期限について
実はチョコレートに含まれている、カカオポリフェノール自体に殺菌作用があるので、そのおかげで長いんです。
ちなみに、消費期限というのは、傷みやすい食品につけられるものなので、もともと傷みにくいチョコレートにつけられている事はほぼないようです。
高温・多湿を避けて涼しい場所（15～18℃、湿度50％前後が理想）に保存し、ゴディバチョコレート本来の美味しさや風味をお楽しみいただくためにも、できるだけお早めにお召し上がりください。
直射日光が当たる場所や室温の高い部屋、暖房やモーターなど温度の高いところには保存しないでください。
冷蔵庫に保存する場合は、他の食品の臭いが移らないようにしっかりと密閉し、チョコレートを箱ごと、ビニール袋などに入れて野菜室に保存します。お召し上がりいただく時は、ビニール袋に入れたまま冷蔵庫から取り出し、室温になるまで置いてからお召し上がりください。
これなら夏場以外なら、お部屋の涼しいところでも大丈夫そうですね。
ちなみにゴディバはチョコやパウンドケーキなどの通販ができ、賞味期限は一ヶ月以上あるものがあるそうなので、チョコレートの賞味期限はやはり長いみたいですね。
贈り物にする際にも、日持ちのするものだと相手方にも喜ばれそうですね！
まとめ
カカオポリフェノールが身体に良い、というのは聞いた事がありますが、それがチョコレート自体の賞味期限にも影響があるなんてびっくりです！なんとなく、日持ちが短そうな高級チョコも、実は一ヶ月以上もあるんですね。これだとプレゼントにも安心して贈る事ができそうです。
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