春雨はとてもヘルシーな食材でダイエット食品などにも利用される事も多く人気があります。
また、春雨サラダとしてもいろいろな野菜も一緒に摂れる事で健康的にも一躍かってくれそうですが、その賞味期限が気になります！
一度作った春雨サラダは何日位もつかご存知ですか。
春雨サラダのアレンジについて
何かのパーティの時、良く作るのが春雨サラダをアレンジした中華春雨サラダですが、のど越しも良い事から喜ばれることが多く、また好きな人は多いですよね。
また、調理時間もそれほどかからないので大変重宝するレシピの１つです。
そのほかにも春雨サラダをアレンジした料理は多く、アジアン風にしてもイタリアン風にしても美味しく食べられるため、基本の春雨サラダを覚えておくと大変便利です。
春雨サラダの賞味期限について
乾物である春雨は一度水に戻すと増える事からたくさん出来るため、春雨サラダなどを作る際にはボール一杯出来たりします。
これを１日で食べきる事は無理もあり何日かに分けて食べる事になりますが、皆さんは何日位で食べきりますか？
春雨料理には酢を使う事が多い為、春雨サラダの賞味期限は、割と日持ちはする方なのです。
だいたい５日くらい大丈夫かと思われますが、そのアレンジによっても更に日持ちはするようです。
中華春雨サラダは酢の他にごま油も入る事から６日間位は美味しく頂けるようです！
また、作ったその日よりも春雨に味がしみ込む為、更に美味しくなるようです。
しかし、スーパーなどで売られているお惣菜では、賞味期限が記載されている為、その記載通りに食べきる事が安全かと思われますのでご注意くださいね。
まとめ
春雨は乾物である為、日持ちするので常備しておくと大変重宝します。
また、いろいろなアレンジ料理も出来るためたくさん作って冷蔵庫にストックしておくといつでも使える便利な食材です。
春雨のヘルシーさと、野菜もたくさん入る事から身体にとっては最高の健康食品であると言えそうですね。
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