デミグラスソースの賞味期限はいつまで？開封後はどのくらいまでもつの？

デミグラスソースは煮込みハンバーグやビーフカレーなどの肉料理によく使用します。

私もデミグラスソースで作るビーフカレーがとても好きでたまに作るのですが、デミグラスソースから自分で作ると材料も結構必要だし、手間と時間も必要なので市販の缶詰に入っているデミグラスソースを使用します。

このデミグラスソースですが、一体賞味期限はどれくらい持つのでしょうか。

デミグラスソースの賞味期限はいつまで？

缶詰に入って売られているデミグラスソースは賞味期限が２４カ月となっていました。

かなり長いですね。

これは未開封の状態で２４カ月です。

こんなに長いと助かりますね。

缶詰は一応常温保存で３年間は食べることができると言われているようです。

ただ、賞味期限を過ぎると味の劣化や色や硬さの変化が起きる可能性もあります。

一応３年は大丈夫と言われていますが、美味しく安全に食べるためには賞味期限内に食べるようにしましょう。

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開封後の日持ちはどれくらい？

デミグラスソースを開封した後はどの位日持ちするのでしょうか。

メーカーの表示には開封後は別の容器に入れて早めに召し上がってくださいと書いてあります。

缶詰の中には入れっぱなしにしない方が良いようですね。

必ず余った分はタッパー等の容器に移し替えましょう。

デミグラスソースの缶詰は開封前は２４カ月も日持ちしますが、開封すると他の食材と同じようにあまり日持ちしません。

はっきりといつまで日持ちするのかはわかりませんが、だいたい１～３日以内には食べきったほうがよさそうです。

保存するときは冷蔵庫の中で保管してください。

夏場などに直射日光に当ててしまうとあっという間に菌が繁殖していたんでしますので注意してください。

缶詰の未開封の状態でも直射日光には当てないように暗いところで保管しましょう。

デミグラスソースはおもにハンバーグのソースやビーフカレーなど洋食に使用しますよね。

一人暮らしの人は一度に使い切るのは大変かもしれません。

そんなときは沢山調理しておいて冷凍しておくと良いかもしれん。

忙しいときのストックにもなるのでオススメです。

また、デミグラスソースの余りも冷凍保存が出来るようです。

ラップに包んで密封袋に入れて冷凍してください。

冷凍すると２カ月はに持ちするようですよ。

まとめ

デミグラスソースの缶詰の賞味期限は開封前だと２４カ月ととても長めですが、開封後は１～３日と短くなることが解りました。

開封後も缶詰の中に入れっぱなしにしてしまうと傷みやすいので容器を移し替え、もしすぐに使えないと判断したら容器ではなくラップに包んで密封袋に入れて冷凍したらいいかもしれません。

少量しか使わない人は小分けにしておくのも良いですね。

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