カレーにはレトルト・ルー・ペーストなどいろいろな種類がありますよね。
そんな中でも、カレーペーストは色々な調理に使いやすいと人気があるようなんです。
しかも、意外と大型スーパーや食品の品揃えが豊富なお店に行けばお手軽に買えることもあるみたいです。
そんなカレーペーストは瓶詰めで売っているのが一般的なようで、保存するのにも楽なんだそうです。
そこでカレーペーストの瓶詰めの賞味期限はどのくらい持つのか気になったので、調べてみました。
カレーペーストの瓶詰めの賞味期限は？
カレーペーストの瓶詰めの賞味期限はだいたい製造日から1年~2年と言うものが多かったです。
しかも、未開封の場合なら2年・3年は持つと言われています。
また、開封後のカレーペーストの瓶詰めの場合は冷蔵保存で約2ヶ月は持つそうです。
しかし、種類によってはその日の内に使い切らないといけないものも・・・。
それでも、冷蔵保存でだいたい2ヶ月～半年くらいは美味しく食べれたという声もあるので、保存状態が良ければ長く持つかもしれないですね。
ただし、表面がヌルヌルしていたり、変色やカビが生えているなどと言った異変があったら、必ず処分してください！
未開封のカレーペストの瓶詰めはなんと！！
冷蔵保存ではなく、常温で保存することも出来るようです。
なので、冷蔵保存ではなく常温で保存する場合は高温多湿・直射日光を避けた場所で保管すると良いです。
しかし、夏場や梅雨時はちょっと危ないかもしれないので、その時期だけは冷蔵保存をおススメします。
まとめ
カレーペーストの瓶詰めは種類によって賞味期限が異なるようですが、だいたい製造日から1~2年という物が多かったことが分かりました。
しかし、未開封の場合2~3年も持つみたいなので、しっかりと正しく保管しておくと良いかもしれないですね。
開封後は約2ヶ月冷蔵保存で持つようなので、長期保存するのにも最適な食品であることも分かりました。
しかし、早く使い切った方が美味しく頂けるのには間違いが無いので、なるべく早く使い切るようにしたいですね。
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